死ぬまで元気な食養生「寺薬膳で秋茶会」

中医学は仏教の伝来とともに日本に伝わってきました。お釈迦様の誕生から中医学の発展の流れをふまえながら、医食同源の意味から薬膳の極意まで、講師として大人気の鳳先生ならではの洒脱で面白いお話が繰り広げられます。薬膳を全く知らない人にも非常にわかりやすく、興味 深いお話が満載ですが、中医 薬膳師にとっても教科書にない目からうろこの情報が詰まっています。今後皆さまが薬膳のプロとして活躍する上で、講演方法のひとつとしても勉強になることでしょう