開催しましたー【5月28日】学術研究発表会「大地の恵みで食養生」 植松会長の「大地の恵みは地産地消、各人が自分の能力を適切に生かしていくことが大事だということにもつながる」というご挨拶に始まった、学術研究発表会。 基調講演「伝統野菜の食材としての可能性」では草間壽子先生、領...

日時：2017年5月28日(日）13時30分～16時30分 会場：全水道会館　5Ｆ 会議室（文京区本郷1-4-1） 入場料：会員・在校生 1,000円／ 一般 2,000円（1,000円の要旨集付） 更に、京都の薬膳のど飴プレゼント！...

節句薬膳講座　～おせち～　１２月４日開講しました。 元旦の節句薬膳講座～おせち～の講座でした。 それぞれのお料理に込められた由来、薬膳の効能、美味しくなるためのちょっとしたコツなどを早速活かせるコツ満載の講座でした。 受講者の皆様も「なるほど！」とうなずきながら熱心に受講く...

第2回 国立北京中医薬大学日本校 文化祭が11月3日文化の日に開催されました。 お天気が心配されましたが、朝には雨もあがり素晴らしい秋晴れの1日になりました。 中医学の素晴らしさ、日頃の成果をお伝えする毎年恒例の行事になりつつあるこの文化祭、当学会も調理室にて薬膳の提供...